ทำไมกาแฟถึงมีกลิ่นน่าขยะแขยงหลังโควิด? การศึกษาเผยทริกเกอร์

จากการศึกษาพบว่าตัวกระตุ้นที่รายงานบ่อยที่สุดคือ 2-furanmethanethiol ซึ่งมีกลิ่นกาแฟคั่วเข้มโลกแก้ไขโดยอมิต จตุรเวทอัปเดต: 27 พฤษภาคม 2022 13:49 น. ISTทำไมกาแฟถึงมีกลิ่นน่าขยะแขยงหลังโควิด?  การศึกษาเผยทริกเกอร์นักวิจัยกล่าวว่าก่อนเกิด COVID-19 ความผิดปกติของการดมกลิ่นส่วนใหญ่ไม่เป็นที่รู้จักผู้ที่ติดเชื้อ coronavirus ได้รับผลกระทบจากโรคหลายอย่างแม้หลายเดือน

หลังจากฟื้นตัวเต็มที่ ผลกระทบอย่างหนึ่งคือสูญเสียความรู้สึกของกลิ่น เนื่องจากการติดเชื้อโจมตีตัวรับกลิ่นเป็นครั้งแรก

โรคนี้เรียกว่าพารอสเมีย ซึ่งกลิ่นที่คุ้นเคยจะบิดเบี้ยวและน่าขยะแขยง ส่งผลต่ออาหารและสุขภาพจิต

ขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุตัวกระตุ้นที่อยู่เบื้องหลัง Parosmia ซึ่งเป็นคุณลักษณะหลังการติดเชื้อที่ทำให้กลิ่นหอมดีเช่นการเผาขยะหรือสิ่งปฏิกูล

ในการศึกษาแบบ peer-reviewed ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารCommunications Medicineผู้เชี่ยวชาญจาก School of Chemistry, Food and Pharmacy, University of Reading และ University College London Hospital พบว่ามีตัวกระตุ้นโมเลกุลที่แตกต่างกัน 15 แบบ

จากการศึกษาพบว่าตัวกระตุ้นที่รายงานบ่อยที่สุดคือ 2-furanmethanethiol ซึ่งมีกลิ่นกาแฟคั่วเข้ม ขณะศึกษาผลกระทบของโควิด นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่า คนที่มีประสาทรับกลิ่นปกติจะระบุกลิ่นของโมเลกุลว่าเป็นกลิ่นของกาแฟหรือข้าวโพดคั่ว แต่ผู้ที่มีอาการพาร์สเมียอธิบายว่ามันน่ารังเกียจ น่ารังเกียจ หรือสกปรก

“เราใช้เทคนิคในการแยกสารเคมีที่ประกอบเป็นกลิ่นของกาแฟสำเร็จรูป และปล่อยให้ผู้ป่วยโรคพารอสเมียหลายคนได้กลิ่นทีละคนหลังจากติดเชื้อ คนส่วนใหญ่เลือกสารเคมีชนิดเดียวกับกลิ่นที่น่ารังเกียจและกำจัด Parosmia ของพวกเขา” นักวิจัยกล่าวในการศึกษา

พวกเขายังกล่าวอีกว่าก่อนเกิดโควิด-19 ความผิดปกติของการดมกลิ่นส่วนใหญ่ไม่เป็นที่รู้จัก และมักถูกประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ “ตั้งแต่มีการแพร่กระจายของ SARS-CoV-2 และตระหนักว่า 50-65% ของผู้ป่วยส่งผลให้เกิด anosmia1 (สูญเสียความรู้สึกของกลิ่น) มีความตระหนักมากขึ้นถึงผลกระทบที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอจากความผิดปกติของการดมกลิ่น” การศึกษาตั้งข้อสังเกต .

เลื่อนขั้นฟังเพลงใหม่ล่าสุดเฉพาะในJioSaavn.com

นักวิจัยกล่าวว่าการศึกษาได้ดำเนินการเพื่อให้เข้าใจถึงกลไกที่เกี่ยวข้องกับ Parosmia กาแฟได้รับการคัดเลือกเนื่องจากเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ หัวหอม กระเทียม ไข่และมิ้นต์หรือยาสีฟัน นอกจากนี้ยังมีสารประกอบอโรมาที่มีระดับกลิ่นต่ำสุดที่ทราบ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับตอนของ Parosmia ที่กระตุ้น

ความคิดเห็น

การศึกษานี้จะช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพให้คำแนะนำทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารแก่ผู้ที่มีปัญหาการดมกลิ่นภายหลังการติดเชื้อ

อย่างไรก็ตาม หัวหน้าผู้บริหารไม่ลืมรากเหง้า

ของเธอ “ฉันยังสอนอยู่ – ห้าชั้นเรียนต่อสัปดาห์ และทำทุกกิจวัตร” เธอกล่าว “ฉันชอบที่มันทำให้ฉันรู้สึก และรู้ว่าฉันเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้หญิงคนอื่นทุกวัน… นั่นเป็นความรู้สึกที่คุณไม่สามารถเอาชนะได้จริงๆ”

ในเดือนเมษายน เพื่อรับมือกับโควิด-19 บริษัทได้ย้ายชั้นเรียนออนไลน์ โดยเสนอวันละแปดวัน เจ็ดวันต่อสัปดาห์

“แฟรนไชส์ซีต้องปิดสตูดิโอของตน แต่ทุกคนก็ได้รับประโยชน์จากการที่เราทำธุรกิจเสมือนจริง เราแบ่งกำไรจากชั้นเรียนออนไลน์ระหว่างแฟรนไชส์ ??ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อพวกเขา” คิมเบอร์ลีกล่าว

แต่ด้วยยิมที่เปิดให้บริการอีกครั้ง เธอเสริมว่าทุกคนที่ Bounce รู้สึกตื่นเต้นที่จะได้พบกับลูกค้าด้วยตนเองอีกครั้ง

การนำเสนอเส้นสีเทา

เทคโนโลยีเพิ่มเติมของธุรกิจ

วิธีจัดการประชุมโดยไม่มีสถานที่

ผู้ผลิตน้ำหอมที่ไม่สามารถดมกลิ่นอะไรได้เลย

ทำไมฮอลลีวูดถึงต้องการเกมคอมพิวเตอร์มากกว่าที่เคย

สำนักงาน ‘น่ากลัว’ พยายามล่อลวงคนงานกลับ

ค้นหา ‘ล่องหน’ นับล้านที่ไม่ได้อยู่บนแผนที่

การนำเสนอเส้นสีเทา

ยังคงมีความกังวลเกี่ยวกับการติดเชื้อ coronavirus คลื่นลูกที่สองและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นกับรายได้ เนื่องจากผู้บริโภคไม่เต็มใจที่จะใช้จ่าย และธุรกิจขนาดใหญ่ที่สมัครรับบริการจากบริษัทสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีกำลังหยุดการตัดสินใจชั่วคราว

Malcolm Ferguson แห่ง Octopus Ventures เชื่อว่าจุดที่เลวร้ายที่สุดจากมุมมองของนักลงทุนอยู่ข้างหลังเรา แต่เตือนว่าทั้งความกลัวและความมั่นใจนั้นมีการบอกล่วงหน้าอย่างหนักเกี่ยวกับจำนวนผู้ป่วย coronavirus

“สหราชอาณาจักรอยู่ตรงกลางเพราะต้องใช้เวลานานกว่าจะล็อกดาวน์และหลุดพ้นจากมัน ในขณะที่ในเยอรมนี นอร์ดิก และยุโรปตะวันออก ตลาดกลับมาเร็วกว่ามากและเปลี่ยนกลับเป็นภาพปกติมากขึ้น ใน ในสหรัฐอเมริกา มีผลกระทบตรงกันข้ามกับกรณีที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงมีระดับความกลัวที่สูงขึ้นและระดับความเชื่อมั่นที่ต่ำกว่า” เขากล่าว

Credit : yimkwikwqa.com caveexcursionseast.net ignitioncarclub.com programnxt.com sydius.org ebonyistatefrc.com ciarbnigeriaconference.org altribeati.com svdptt.org problemasfamiliares.net